La palabra pizza proviene del griego pēktos, que significa sólido o coagulado. Es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana, que consiste en una masa circular horneada, elaborada con harina de trigo, sal agua y levadura.
Pero, ¿Conocías alguno de estos datos?
Cuando se declaró a la pizza como Patrimonio Cultural Inmaterial en Italia, lo celebraron con porciones de pizza gratis.
-La persona que elabora la pizza se conoce como pizzaiolo, en italiano.
-En Italia existe la Asociación de Pizzaioli Napolitanos.
-La primera pizzería se inauguró en 1830 en Nápoles (Italia), conocida como Antica Pizzeria Port’Alba.
-Anualmente se venden más de 5.000 millones de pizzas en todo el mundo.
-La pizza napolitana está reconocida como producto agroalimentario tradicional italiano, por parte de la Unión Europea desde el año 2010.
-La cadena de pizzerías Pizza Hut se originó en Estados Unidos, durante la década de 1930.
-La pizza es el segundo alimento favorito de los mexicanos después de los tacos, con un consumo promedio de 120 millones de piezas anuales.
-La pizza más cara del mundo se vendió a través del portal eBay, por la cantidad de 3.700 dólares.
-La pizza se hizo popular en Estados Unidos a raíz del regreso de las tropas de Italia, al finalizar la segunda guerra mundial.
-En el año 2001 la famosa cadena de pizzas Pizza Hut envió pizzas por primera vez a la Estación Espacial Internacional, en cajas selladas al vacío.
-De acuerdo a un estudio, se determinó que el sábado por la noche es el día de la semana que más se come pizza.
