Primero te contaremos como comenzó. En 2007, Televisa lanzó una campaña publicitaría, en la que anunciaba este festejo, bajo la frase “Porque a todo el mundo le llega su día: Día del Taco, 31 de marzo”. Así, la televisora invitó a sus televidentes a conmemorar esta fecha.

Incluso, se realizó un evento musical, en el Estadio Azteca, de la Ciudad de México, en el que se presentaron varios artistas y hubo una exposición con tacos de todo tipo y para todos los gustos. Tuvo tanto alcance que también en Acapulco, Guerrero, se hizo otro concierto para festejar.

Han pasado 14 años y la celebración continúa, tanto en la capital del país como en los estados de la República Mexicana.

Ahora bien, los tacos se suelen rellenar de diferentes cosas y son bastante versátiles pues se les puede agregar cualquier cosa que se nos ocurra, tan es así que existen todo tipo de tacos con una variedad de rellenos extraños y curiosos, que quizás no conocías. Así que aquí te dejamos una lista de los tacos más extraños y curiosos que puedes encontrar en México.

• Tacos de pejelagarto

Se trata de uno de los platillos más exóticos del estado de Tabasco, que se prepara con este pez endémico que se encuentra en la región. Estos tacos se suelen acompañar con diferentes salsas y también se les agrega calabaza y epazote.

• Tacos de iguana

Los tacos de iguana son fáciles de encontrar en el estado de Chiapas y son muy apreciados por el valor nutricional que aportan a la dieta pues son bajos en grasa y altos en proteína.

• Tacos de gusano de maguey

El gusano de maguey es una larva de mariposa que se encuentra en las pencas de maguey y se consume desde tiempos prehispánicos. Estos se doran y se sirven sobre una tortilla con guacamole y en ocasiones frijoles, además de salsa. Estos se pueden encontrar con facilidad en el estado de Hidalgo.

• Taco de sushi

Así como a los mexicanos nos encanta comer todo en forma de taco, han surgido variantes de diferentes platillos de otros países como el sushi y ahora se pueden encontrar tacos de sushi en México.

• Tacos de helado

Uno de los postres favoritos de todos es el helado y los negocios han encontrado una nueva forma de servir este postre, convirtiéndolo en taco, usando como tortilla un barquillo en forma circular y usando como relleno helado con diferentes toppings.